CHEF DE CUISINE (H/F)Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier

Poste à pourvoir en mars 2026. Rejoignez une brigade de 7 passionnés au coeur de la pinède de Noirmoutier, à 800m du pont de Noirmoutier, le Village Club est à 500m de la plage et bénéficie d'un spa balnéo de 800m². Des liaisons quotidiennes par cars sont établies depuis les gare SNCF de Nantes, La Roche-sur-Yon et Challans.

Vos missions : 

- Mettre en oeuvre la prestation culinaire Miléade

     - Garantir la conformité et la qualité des mets 

     - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

     - Maîtriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)

     - Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)

     - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en oeuvre les actions correctives

Caractéristique du contrat : 

 

Temps plein 35h - Forfait jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 jours de congés payés

Rémunération : 2525€ brut mensuel (selon expérience) 

Poste nourri et logé pour 40€ /mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature 

Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade

Et dans la durée, 

- Un 13ème mois 

- Participation

- Complément de rémunération au bout de 2 ans

- Prime partage de la valeur

- 50% de réduction sur vos vacances

- Chèque vacances et d'autres avantages CSE