Cuisinier / Cuisinière (H/F)France Travail
Notre-Dame-de-Monts (85)CDD
Il y a 13 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 6 à 10 ans
Secteur :
- Secteur associatif
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Notre-Dame-de-Monts (85)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Le GCSMS Notre Dame de Monts recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale en liaison froide (env 600 couverts/jour)
Population âgée/scolaire/situation d'handicap
8h15/16h15 du lundi au vendredi et jour férié
Poste en préparation froide :
- Préparer et élaborer les plats (essentiellement entrées/desserts) dans le respect des fiches techniques.
- Conditionnement/Allotissement.
- Assurer la mise en place quotidienne.
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.
- Participer à la gestion des stocks et au maintien de l'ordre dans les espaces de production.
- Travailler en coordination avec l'équipe cuisine pour assurer un service efficace.
- Poste à pourvoir dés que possible.
- Peut être amener à travailler sur différents ateliers.
Population âgée/scolaire/situation d'handicap
8h15/16h15 du lundi au vendredi et jour férié
Poste en préparation froide :
- Préparer et élaborer les plats (essentiellement entrées/desserts) dans le respect des fiches techniques.
- Conditionnement/Allotissement.
- Assurer la mise en place quotidienne.
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.
- Participer à la gestion des stocks et au maintien de l'ordre dans les espaces de production.
- Travailler en coordination avec l'équipe cuisine pour assurer un service efficace.
- Poste à pourvoir dés que possible.
- Peut être amener à travailler sur différents ateliers.
Durée du contrat : 1 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 1947.0 Euros à 1948.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 201DVSB